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环球今头条!羊肉汤的制作方法?

2023-05-14 19:51:40来源:南方养生网


【资料图】

炖羊肉的做法大全 羊肉汤怎么做好吃

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用料 羊肉(最好是羊排羊腿) 1斤 胡萝卜 1个 白萝卜 一节 葱 半根 干山楂片 5片 花椒 10粒 盐 适量 香菜 适量 白胡椒粉 适量 姜 一小块 清炖羊肉的做法 羊肉切块后用凉水洗泡去除血水砂锅内加水放羊肉,中火烧开后,撇去浮沫将葱段、姜片、干山楂片、花椒、放入砂锅内,大火烧开,该小火(文火)慢炖2个小时左右起锅前20分钟,放入胡萝卜和白萝卜,再加入盐(放早了,容易不软,不鲜)上www.nfysw.com桌前羊汤上撒上胡椒粉、香菜沫,大功告成啦

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