【资料图】
提到霸王别姬是哪个菜系的菜_霸王别姬是哪个菜系的代表菜大家在熟悉不过了，那你是否知道霸王别姬是哪个菜系的菜_霸王别姬是哪个菜系的代表菜吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、霸王别姬是徽菜的代表菜。
2、《霸王别姬》是江苏徐州的传统名菜。
3、为了纪念为推翻秦朝统治立下汗马功劳的英雄项羽，为了纪念为民族运动义心的美女于吉，徐州人创制了流传至今的名菜《霸王别姬》。
4、这道名菜由已故名厨裴改良而成，鸡和龟的形象使《霸王别姬》这一历史题材委婉动听。
5、甲鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁醇厚。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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